Des plats d'exception dans un cadre feutré
Au Comptoir & la Table, chaque assiette est une création du Chef. Imaginée avec des ingrédients d’exception et de notre terroir, notre cuisine célèbre les produits locaux et les produits normands, offrant une palette gustative diversifiée. C’est ainsi que toutes les promesses d’un restaurant gastronomique sont tenues lors de votre week-end en Normandie.
Parmi les entrées à déguster, en fonction de la saison, vous pourrez notamment vous laisser séduire par notre sélection d’huîtres normandes, notre carpaccio de Saint-Jacques, notre salade de homard accompagnée de ses girolles et de sa râpée de truffe, ou encore notre terrine de foie gras au naturel. Mais vous hésiterez certainement avec les entrées chaudes parmi velouté de truffe et langoustines, œufs pochés et leur crème de truffe, escalopes de foie gras poêlées et leur chutney du moment ou poêlée de calamar et scampis en salade.
L’appétit maintenant ouvert, le plat de résistance vous attend : risottos, pâtes, poissons fraîchement débarqués et viandes généreuses. Cependant que serait la cuisine normande sans ses fromages parfaitement affinés ? Et côté desserts, c’est une ode à la gourmandise qui vous est offerte : champagne gourmand, profiteroles maison, fondant au chocolat, tiramisu aux fruits rouges et crêpes Suzette flambées au Grand Marnier n’en sont que quelques exemples !