Le menu

Au Comptoir & la Table, découvrez une variété de risottos et de pâtes exceptionnels, offrant une symphonie de saveurs qui allie l’art de la cuisine italienne à l’élégance normande.

Nos risottos sont de véritables œuvres d’art culinaire, mariant l’onctuosité du riz à des ingrédients sélectionnés avec soin. Par exemple, en saison, notre risotto homard à la crème de truffe incarne la perfection de la mer et de la terre dans chaque bouchée.

Les pâtes sont également un symbole du raffinement italien, comme nos linguines à la crème et leur râpée de truffe, offrant un voyage culinaire où la simplicité des pâtes rencontre la richesse de la truffe.

Chaque plat invite à savourer l’authenticité des ingrédients, mettant en valeur des saveurs uniques.

Les viandes au Comptoir & la Table sont une véritable expérience gastronomique, digne des meilleurs restaurants de Deauville. Chaque plat est un chef-d’œuvre où le talent du chef se marie à la qualité des ingrédients, offrant un mélange de saveurs qui ravit les palais exigeants.

La côte de veau est tendre et juteuse, le carré d’agneau allie richesse et finesse de cuisson. Le rognon de veau, délicieusement préparé, séduit les amateurs de saveurs authentiques. Le ris de veau, avec sa texture délicate, est une expérience gastronomique à part entière. Le tartare de bœuf, préparé avec soin, offre des saveurs fraîches et audacieuses. Le filet de bœuf, tendre et savoureux, est une déclaration de qualité et de maîtrise.

Le Châteaubriant « Rossini » est une création culinaire où le raffinement du filet de bœuf rencontre la décadence du foie gras, dans une sauce Rossini exquise. Au Comptoir & la Table, les convives sont invités à savourer l’excellence des viandes dans un cadre privilégié.

Chaque plat est une déclaration d’amour à la qualité, à la tradition et à la créativité, offrant une expérience culinaire inoubliable aux amateurs de gastronomie raffinée.